Ｑ：最近の米生産量の多い都道府県，作付けの多い品種を教えてください。
Ａ：
米生産量では，平成６年度（全国生産量1,196万トン）で最も生産量の多いのは北海道で95万トン，次いで新潟県が多くて78万トン，以下秋田県（68万トン），
宮城県（56万トン），山形県（55万トン），福島県（54万トン），茨城県（47万トン），青森県と岩手県（各45万トン）と続いている。
水稲品種の作付け面積の多いのは，平成６年度（全国作付け面積220万ha）でコシヒカリ（54万ha），２位がひとめぼれ（11.5万ha），
次いであきたこまち（11.4万ha），ササニシキ（9.8万ha），日本晴（9.4万ha），ヒノヒカリ（8.8万ha），ゆきひかり（7.4万ha），
きらら397（7.3万ha），むつほまれ（5.2万ha），キヌヒカリ（4.9万ha）となっている。
（食品総合研究所 大坪 研一）
※こちらもご参照下さい
★美味しい米Ｑ＆Ａに戻る★
|
|